Resep Fried Sus (simpel)

hasil eksperimen tak terdugaku :)

+

Bahan-bahan

200 gram	tepung terigu
100 gram	margarin
1/2 sdt	garam
1/2 sdt	gula
25 gram	daun seledri
2 butir	telur
250 ml	air

+

Langkah

1. 
   

   Lelehkan margarin, tambahkan air, garam, gula. Tunggu hingga mendidih.
   +
   
2. 
   

   Masukkan terigu, aduk hingga adonan kalis. Matikan api. Tunggu agak dingin..
   +
   
3. 
   

   Campur 2 butir telur dan potongan seledri hingga merata. Masukkan dalam plastik segitiga, potong ujungnya.
   +
   
4. 
   

   Panaskan minyak dgn api kecil. Cetak adonan bulat bulat. Bolak balik hingga adonan kering/kecoklatan.
   +
   
5. 
   

   Angkat, Tiriskan. SAJIKAAN! dengan saus sambal sbg pelengkap :)

Resep Kue Pukis

Tidak pernah bosen sama kue yang satu ini. Aku suka banget...rasa gurih santannya bener2 bikin kangen. Mo yg anget ato yg udah dingin, tetep enak buatku. Beberapa hari ini sering liat foto pukis punya temen2 sliweran juga abis crita2 pukis sama temen...beneran jd pengen bikin deh.

+

Bahan-bahan

500 gr	tepung terigu serbaguna
200 gr	gula pasir
1 sdt	fermipan
1 sdt	garam
1 btr	telur
2 sdm	susu kental manis
1/2 sdt	vanilla pasta
700 cc	santan
100 gr	margarin cairkan
secukupnya	meses untuk taburan

+

Langkah

1. Kocok gula dan telur hingga gula larut. Tambahkan fermipan, tepung terigu dan santan bergantian, aduk rata hingga adinan halus dan licin.
   +
2. Tambahkan susu kental manis, garam dan vanilla pasta. Aduk rata. Terakhir tambahkan margarin cair, aduk rata.
   +
3. Diamkan adonan 30 menit atau sampai mengembang. Panaskan cetakan kue pukis.
   +
4. Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah dioles margarin, 3/4 penuh aja yaa... 
   Tutup cetakan, agak lama buka tutup dan tabur dengan meses. Tutup kembali dan panggang hingga matang.
   +
5. Kue pukis siap dihidangkan. :)