Brownies Kukus Ekonomis!

brownies kukus ini rasanya lumayan nyoklat juga loh.. lembut dan pasti yummy..👍



Bahan-bahan

75 g tepung terigu

2 sdm coklat bubuk

3 butir telur

150 g gula pasir

1/2 sdt ovalet

1 sdt pasta coklat

50 ml susu kental manis coklat

1/4 sdt garam

110 ml minyak goreng

50 gr meses coklat atau coklat masak pekat (dark cooking chocolate) serut 

Langkah

1. Campur dan ayak tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk rata.
2. Kocok telur, gula pasir, dan ovalet hingga mengembang, kental berjejak
3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Tambahkan pasta coklat, susu kental manis coklat, dan garam. Aduk rata.
5. Tuang minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk melipat hingga rata.
6. Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang 10x22x3 cm, ratakan.
7. Kukus dengan api sedang hingga permukaannya kering, lapisi tutup kukusan dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke bawah. kukus lebih kurang 15 menit.
8. Taburkan meses / coklat masak pekat, tuang sisa adonan, ratakan.
9. Kukus kembali hingga matang.
10. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan, potong-potong, sajikan..

Agar lebih jelas simak video berikut