Resep Bolu Jerman Keju

Sarapan apa hari ini?
kalau saya bolu jerman keju dan secangkir kopi. nikmaatt :)
mau sarapan ini juga besok?
yuk cookmark dan recook resepnya..





Bahan-bahan

6 butir kuning telur

3 butir putih telur

100 gr mentega/ margarine, cairkan

120 gr terigu

100 gr gula pasir

1/2 sdt emulsifier

2 sdm air

50 keju cheddar, parut

50 gr buttercream +

Langkah

1. siapkan pinggan tahan panas/ loyang. jika memakai loyang jangan lupa olesi loyang dg margarine dan taburi dg terigu
2. mix semua bahan kecuali mentega cair. mixer dg kecepatan rendah di satu menit awal dan 20 menit kecepatan tinggi. setelah mengembang, masukkan mentega cair. aduk dg spatula sampai menyatu
3. tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas/ loyang. Taburi dg sebagian keju parut. oven selama kurleb 25 menit dg suhu 150 dercel.
4. lakukan test tusuk. jika bolu sudah matang, matikan kompor, biarkan kue di dalam oven selama 5 menit. keluarkan kue. biarkan sampai dingin. hias dg buttercream dan taburi keju parut.

Masih kurang jelas ?

simak video berikut :)